Zeleninu umyjeme a nakrájame na približne rovnako veľké kúsky. Striedavo ich napicháme na špajľu, potrieme olejom, ochutíme soľou a korením a grilujeme z každej strany na chrumkavo.
Zeleninový špíz so smotanovým dresingom
INGREDIENCIE
ŠPÍZY:
-
4 ksstredne veľká cuketa (žltá a zelená)
-
4 ksfarebná paprika
-
4 ksstredne veľká červená cibuľa
-
4 kskukurica
-
5 PLrepkový olej Raciol
-
podľa chutisoľ
-
podľa chutimleté čierne korenie
SMOTANOVÝ DRESING:
-
200 gsmotanový jogurt
-
100 gmajonéza
-
2 PLolej Raciol s bazalkou
-
čerstvé bylinky ako petržlen
-
1 ksjarná cibuľka
POSTUP
-
-
V miske zmiešame smotanu, majonézu, ochutený olej a nasekané bylinky spolu s jarnou cibuľkou. Smotanový dresing podávame ku grilovaným špízom.Máte hotovo!